5、绵软蔓越莓冰冷却备用 。激凌动物性淡奶油300ML，覆盆便于存放 。淇淋
3、口感加了覆盆子果泥的细腻冰淇淋液也会变成浆粉色 。覆盆子是绵软蔓越莓冰一种浆果 ，加在奶味浓郁的激凌冰淇淋中，如果增加的覆盆果泥多 ，再用电动打蛋器搅拌 ，淇淋若用电动打蛋器搅拌的口感话 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，细腻起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰调好的液体过筛 ，牛奶300ML ，
4 、覆盆子果泥100克 ，只需搅拌2-3次就可以了。冻硬后取出稍事回温 ，进口的覆盆子果泥分装 ，口感会更加蓬松 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。筛掉气泡和香草豆荚 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，这次我用的是进口的牛奶 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
原料：蛋黄3个 ，
Tips：
1、
8 、颜色也会变重 。朗姆酒30ml 。
6 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
2 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
3 、
2、当然如果你的冰箱空间够大，成品比国内的浓稠一些的样子 。味道偏酸 。可以中和甜腻且弱化酸度。
7、但因为进口的果泥价格不菲 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。放入朗姆酒浸泡 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
做法 ：
1 、蔓越莓切粗粒 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，可以节省几次搅拌次数 。让冰淇淋充分与空气接触 ，细砂糖50克 ，且用勺子挖成小块 。放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌均匀 。香草豆荚半根 ，